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Recettes Gourmandes
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Top articles

  • Gateau pomme noix de coco

    29 novembre 2010 ( #Gateaux )

    Vous n'allez pas me croire, mais j'ai passé le week end à preparer le gateau pomme noix de coco, je l'ai préparer trois fois, oui trois fois, la première fois c'était pour les invités et mon mari me demande de le refaire car d'après lui, sa part n'était...

  • Tourte étoile

    09 juin 2011 ( #pizza -salés )

    C'est une recette que d'origine se prépare avec de la pâte filo et décoré et découpé par dessus de la même façon, mais j'ai préféré utiliser ma pâte fétiche de 10 min si vous vous rappelez j'avais préparé les petits paniers ici et je peux vous garantir...

  • Recettes les plus vues

    03 décembre 2010 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    Dziriettes Fatayers Kesra Pain pita Biscuits Je voulais partager aujourd'hui avec vous ce que mes petits gourmands et mes petits lecteurs partage comme goût et cela à travers une petite liste où j'ai classé les articles les plus lus, que grace un petit...

  • Petits pains au fromage

    29 décembre 2010 ( #pains )

    Dans cette recette ce que je voulais le plus partager avec vous c'est la technique pour farcir qui me plait vraiment et ce qui est de la farce, vous pouvez là faire à votre imagination, au poulet, thon, sauce tomate et fromage et la liste est longue et...

  • Salade de poivron frit

    30 octobre 2010 ( #Entrée )

    Je voulais vraiment rajouter cette délicieuse salade de poivron frit dans ma liste de recettes car c'est une salade qui me rappel les mariages en Algérie et elle est spécifique pour le lendemain de la fête où la famille du mari organise un déjeuner pour...

  • Tarte à la crème au zeste de citron

    24 octobre 2010 ( #Tarte )

    Elle est vraiment délicieuse cette tarte avec ce gout leger de citron que j'ai déniché chez Christophe Felder et je suis vraiment satisfaite du résultat par son goût , sa texture et sa présentation, accompagnée d'un bon café, je n'est pas hésité à rajouter...

  • Boulettes de pomme de terre au four

    22 octobre 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    C'est d'un goût excquis ses boulettes de pomme de terre, un repas vraiment copieux que j'ai beaucoup apprécié avec ma famille, vraiment facile et le resultat est satisfaisant, maintenant on sait quoi faire quand on a des pommes de terre à la maison. Ingrédients...

  • Tarte au citron meringuée

    16 août 2010 ( #Tarte )

    C'est avec un thé que nous avons partagé cette délicieuse tarte en cette belle soirée du ramadhan et je vous souhaite tous de profiter au maximum de ce mois sacrè. Ingrédients Pâte - 300 gr de farine - 70 gr de sucre - 150 gr de beurre - 1 pincée de sel...

  • Samsa - Triangles aux amandes

    06 juin 2011 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    Samsa gateau algérien traditionnel avec une pâte fait maison à la façon de nos grand mère, c'est ma préférée, croustillante et fondante à la fois, c'est un délice sur tout les côtés, pour sa réalisation, soit vous utilisez un emporte pièce de samsa chose...

  • Escargot à la cannelle

    11 juin 2010 ( #Gateaux )

    J'adore l'odeur de la cannelle et avec ses éscargots on est vraiment servi, ma fille a mangé un après l'autre, c'est un délice. Ingrédients - 100 ml de lait tiède, - 1 sachets de levure boulangère , - 50 g de beurre fondu , - 1 oeufs , - 55g de sucre...

  • Pizza soleil

    13 mai 2010 ( #pizza -salés )

    Une pizza assez sympathique par sa forme que je voulais partager avec vous et une pâte assez facile pour sa réalisation et un mergez un peu piquant au goût et le tout forme une délicieuse croustillante pizza soleil. Ingrédients - 500 g farine, - 1 verre...

  • Carottes sauce rouge......M'chermla

    11 mai 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    Un retour au source avec ce plat délicieux typiquement Algérien qui se prépare généralement pendant le mois du ramadan. C'est un plat qui se mange piquant mais à cause des enfants je rajoute la harissa dans mon assiète, j'aime ce plat surtout avec la...

  • Tranches aux amandes éffilées

    09 mai 2010 ( #Gateaux )

    C'est un gateau très léger qui fond dans la bouche mélangé au croutillant des amandes éffilées, ça ne peut être que bon. Ingrédients - 300 g de farine, - 120 g de beurre, - 100 g sucre glace, - 1 pincée de sel, - 1 gros oeuf, - 1 sachet de levure, - 1...

  • Tarte briochée aux pommes

    23 avril 2010 ( #Gateaux )

    Dans cette recette, la généreuse pâte briochée, tendre et moelleuse, pommes et raisins secs feront des heureux. Ingédients: - 4 pommes à cuire - jus d'un citron - 60 g de beurre - 4 c à soupe de sucre en poudre, - 60 g de raisins secs Pour la pâte: -...

  • Verrines croquantes..........Encore du chocolat!!

    11 avril 2010 ( #verrines )

    Recette très facile, fraiche et très délicieuse que j'ai dégusté aujourd'hui avec ma famille et je me suis empréssée de vous la faire découvrir avec l'odeur de la menthe, chocolat,mangue et le tour est joué. Ingrédients: - 200 ml crème liquide, - 100...

  • K'bab nouvelle version : Plat traditionnel

    06 août 2011 ( #plats traditionnels algérien )

    Inscrivez-vous à la newsletter, pour recevoir la publication de mes recettes dans vos mail, c'est rapide et pratique.merci Peut être que vous connaissez cette version de k'bab, mais moi j'adore le préparer de cette manière en faisant cuir les pommes de...

  • Recette très utile!!

    31 décembre 2010

    Ingrédients - une mesure de bonheur - 2 c à soupe de tolérance - 1 c à café de bonté - 2 mesures de travail - quelques graines de gentillesse - la joie Préparation Dans un bol tamiser le bonheur, ajouter la tolérance, bonté, travail et mélanger le tout....

  • Une selection salée

    27 février 2013 ( #pizza -salés )

    Cliquer sur l'image pour avoir l'intégralité de la recette. J'adore déguster des salés en accompagnement et j'espère que vous allez trouver des idées pour compléter un délicieux repas.

  • Mes pains et brioches

    17 août 2010 ( #pains )

    C'est un plaisir de préparer le pain maison et c'est un plus grand plaisir de déguster les brioches pour nos soirées en ce mois sacré. Khobz Khobz traditionnel Khobz tajine Kessra Brioche à l'abricot Briochettes Tarte briochée

  • Petites gourmandises pour les fêtes

    14 décembre 2010 ( #Gateaux )

    Sablés glacés Biscuit croustillant Petits fours Biscuits à la noix de coco Croissants à la vanille Sablés à la crème

  • Kaak Nakache

    17 août 2012 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    Un de mes gateaux préférés pour cet aïd 2012 avec son fondant et son délicieux goût que j'aime beaucoup et très facile à réaliser avec une décoration facile à faire et rapide, pour l'instant je vous laisse avec les photos le temps de finir mes autres...

  • Une Sélection de Salés pour le ramadan

    20 juillet 2012 ( #classement )

    Je vous dresse la liste des salés que vous pouvez trouver sur le blog pour vous faciliter un peu la recherche et avoir une idée du contenu et je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation .

  • Gateau d'anniversaire pour les 5 ans de ma fille

    25 mai 2010 ( #Gateaux )

    J'ai fait la surprise a ma fille pour ses 5 ans avec ce gateau barbie. Elle était très contente et on a eu du mal à le découper car elle ne voulait pas qu'on y touche, alors nous avons usé de toutes les astuces pour pouvoir le déguster.

  • Mes Desserts

    27 mars 2012 ( #dessert )

    Avec ce beau soleil j'ai envie de vous dresser la liste des desserts aussi bon l'un que l'autre et facile à préparer pour un résultat magnifique et d'autres recettes arrivent avec beaucoup de surprise. Cliquez sur les images pour avoir la recette, me...

  • Plateau Kefta : Gateau Algérien Oriental 2012

    13 janvier 2012 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    Voici un plateau de kefta pour une fête de mariage, c'est un gateau Algérien très délicieux et facile à préparer, avec toute cette farce d'amandes; noix que j'aime beaucoup et j'ai décoré à ma façon et j'espère que vous allez aimer, la recette se trouve...

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