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Recettes Gourmandes
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Top articles

  • Sablés à la confiture

    15 mars 2010 ( #Gateaux secs )

    des sablés extrèmement fondants et délicieux ! A recommander vivement ! Ingrédients: - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre à peine mou/pommade - 100g de sucre semoule - Confiture au choix Un peu de sucre...

  • Mechkouk aux amandes

    24 juillet 2010 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    C'est un gateau que j'avais fait pour le mariage de mon frêre et il a eu un succés, non seulement il est facile à faire mais surtout bon et très présentable comme on aime. Ingrédients: (Pour environs 40 parts) - 500 g d'amandes moulues finement, - 300...

  • Riz au thon.....recette Orientale

    12 mars 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    C'est une amie habitant à dubai que j'ai appelé pour discuter et avoir des ses nouvelles et à qui j'ai demandé ce qu'elle avait préparé pour le déjeuner et c'est là qu'elle me fait découvrir cette délicieuse recette orientale simple et rapide à réaliser.....

  • Gateau fourré à la crème....

    11 mars 2010 ( #Gateaux )

    C'est un gateau que j'ai préparé pour ma belle soeur , mon frêre et ses enfants qui sont venu nous rendre visite et nous avons discuté autour d'une table garni de gateaux et café bien chaud... Ingrédients : Pour la génoise : - 125 g farine, - 125g sucre,...

  • dziriettes au citron

    10 mars 2010 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    En ce moment là où je vous écris, je suis en train de savourer ce délicieux gateau fondant et cette odeur de citron et le goût du citron, c'est une recette de dziriettes qui diffèrent des dzirièttes classique à la vanille et vous n'allez pas imaginer...

  • Gateau au pomme........moelleux et délicieux

    08 mars 2010 ( #Gateaux )

    Aujourd'hui j'ai reçu de la part d'un ami un sac rempli de pomme de son jardin et cela m'a donné l'idée de préparer ce gateau au pomme non seulement délicieux et le gôut des pommes à l'interieur et ce nappage qui fond dans la bouche mais encore très facile...

  • Chou-fleur en sauce rouge.....typiquement Algérien

    08 mars 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    C'est un plat que mon mari adore et le préfère piquant et que de temps en temps en faisant les courses il me rapporte un chou-fleur dans le panier, en premier lieu je vous fait découvrir cette recette et par la suite de nouvelles recettes à base de chou-fleur...

  • chorba baida

    07 mars 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    Quand j'ai un poulet et que je décide de ne pas le rôtir et de le couper et le congeler, alors je garde toujours les ailes pour préparer ma recette rapide et facile de la chorba baida que toute la famille adore et que mon père (allahyarahmou) aimait beaucoup.c'est...

  • Gateau aux pêches

    17 octobre 2010 ( #Gateaux )

    Vraiment délicieux et très savoureux, c'est un gateau qui fond dans la bouche et qui croustille avec tout ses amandes éffilées grillés et cette couche émiettié, vous pouvez voir aussi le délicieux gateau renversé aux pèches. Vous pouvez aussi remplacer...

  • Pains aux olives et thym

    26 juin 2011 ( #pains )

    Accompagné d'une bonne salade , vous allez faire des heureux, c'est une recette facile et vraiment pratique pour les femmes qui n'ont pas vraiment le temps d'épater les invités pour une entrée , c'est vraiment gourmand et très savoureux et si vous voulez...

  • Flan au caramel

    27 juin 2011 ( #dessert )

    Du fait maison, y'a pas de comparaison, recette facile, délicieuse et avec le caramel , l'assiète à vraiment souffert à force de gratter pour ramasser la dernière goutte. Ingrédients Caramel - 100 g de sucre Crème - 4 oeufs - 80 g de sucre - vanille -...

  • Pain à l'ail

    13 octobre 2010 ( #pains )

    Ils sont vraiment délicieux ses pains à l'ail, pour les amateurs de l'ail , on est bien servit, j'avais fait pain à l'oignon frit et c'est aussi bon et je peux vous dire que j'ai cherché leur trace dans la cuisine, aucune trace!!! mon mari s'en est servi...

  • Dziriettes

    25 février 2012 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    Encore un gateau traditionnel avec celui de la fleur de lys qui ne se démode jamais et qui décore bien nos mariages et nos fêtes et qu'on se lasse pas de le préparer. Je vous souhaite tous de gouter à ce délicieux gateau. La recettes est la même que la...

  • La fleur de lys : Gateau Traditionnel

    21 décembre 2011 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    Un magnifique gateau traditionnel parmis tant d'autres que j'aime beaucoup et j'adore les gateaux aux miel, c'est facile à réaliser et le resultat est garantie. Ingrédient Pate - 3 mesures de farine (200g environ) - 1/2 mesure de beurre ou margarine fondue...

  • Gateau "expresso"

    24 janvier 2013 ( #Gateaux )

    Magnifique, aromatique et délicieux, on ne peut pas rester indifférent devant ce gateau avec cette odeur du café et cette combinaison de chocolat, noix et café. Ingrédients - 250 g de beurre mou - 180 g de sucre - 4 oeufs - 250 g de farine - 1 paquet...

  • Gateau au Chocolat

    07 mai 2012 ( #Gateau au chocolat )

    Délicieux, facile à réaliser avec des ingrédients simple pour un résultat très succulent accompagné de fraises et de crême fraîche à volonté et d'un bon thé à la menthe, c'est la recette que je voulais partager avec mes fidèles lecteurs rien que pour...

  • Couscous aux dès de légumes : Plat Traditionnel

    02 avril 2012 ( #plats traditionnels algérien )

    Tamekfoult, Amekfoul, Afourou, Timekhlat ou Akfel c'est tout ses noms qu'on donne à ce délicieux couscous qui nous vient de notre très belle Kabylie située au nord est de l'Algérie. Bien arrosé d'huile d'olives , il est facile à préparer et tellement...

  • La Karantika, Grantéta, Karantita ou Garentéta

    30 mars 2012 ( #plats traditionnels algérien )

    La calentica, en arabe كرنتيكا, est un plat algérien à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un flan qui se consomme chaud de préférence, il s'agit donc un plat simple et bon marché. Souvent, la Calentica est accompagnée par l'harissa. La calentica...

  • Beignets Traditionnels : yoyo

    25 mars 2012 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    J'insiste vraiment sur cette délicieuse et facile recette que vous avez le choix de plonger les beignets dans le sirop ou de laisser et déguster sec, c'est tellement bon. C'est des beignets traditionnels vraiment délicieux d'un croustillant et d'un fondant...

  • Petits pains traditionnels farçis

    21 mars 2012 ( #pains )

    Une texture lisse, agréable des petits pains traditionnels farçis vraiment délicieux et facile à préparer pour accompagner vos chorbas et soupes et je vous recommande de tester la recette et utiliser d'autres farces au choix et le resultat sera vraiment...

  • Salade de Poulet

    19 mars 2012 ( #Entrée )

    Une bien bonne salade pour les beaux jours à venir, préparée avec du poivron rouge ou vert frit, c'est un délice que je prépare à partir de mes restes du blanc de poulet roti et le resultat est excelent. Ingrédients - une escalope de poulet ou le reste...

  • Brioche Traditionnelle Algérienne

    17 mars 2012 ( #brioches )

    De bien bonne brioches bien moelleuse facile à préparer au bon parfum de la fleur d'oranger, j'adore les préparer pour les déguster avec mon café au lait. Ingrédients - environs 470 g de farine - 200 ml de lait - 1 oeuf - 4 c à soupe d'huile - 85 g de...

  • Twabaa fleurie : Gateau Traditionnel

    14 mars 2012 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    U n gateau traditionnel bien apprécié par son goût et sa facilité de préparation, un classique indémodable que j'ai un peu modifié en apportant une petite forme sympathique pour offrir un bouquet de fleurs qui va bien avec ce beau soleil qui donne beaucoup...

  • Minis Chaussons au Fromage

    05 janvier 2014 ( #pizza -salés )

    Des chaussons à tester car ils sont vraiment délicieux et facile à préparer pour un resultat irréprochable. Ingrédients Pâte - 470 g de farine - 200 ml de lait - 60 ml d'huile - 1 c à soupe de levure de boulanger - 1 oeuf + 1 blanc - 1 c à café de sel...

  • Mini Gateaux Renversés aux Pommes Caramélisées

    23 novembre 2012 ( #Tarte )

    J'ai utilisé des moules à cake en silicone pour avoir ce résultat d'une forme de tarte au pommes mais généreusement garnie de pommes caramélisées et c'est un plaisir d'enfoncer sa cuillère et de déguster. Ingrédients (12 minis gateaux) - 2 oeufs - 1 pot...

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