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Recettes Gourmandes
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Top articles

  • Tourte individuelle............Croustillante

    14 avril 2010 ( #Entrée )

    Accompagnée d'une salade verte, la tourte est très délicieuse et légère, le goût du poulet avec l'oignon est très goûteux, ma famille s'est beaucoup régalé avec cette tourte et je me suis empréssée de vous faire découvrir la recette très facile et bien...

  • Gateau au fromage blanc.......Succulent

    13 avril 2010 ( #Gateaux )

    Gateau au fromage blanc aux cerises et amandes éffilées, j'aime sa texture , son goût raffiné et sa tenue. Le gateau est très délicieux avec le goût des cerises et les amandes craquante et une recette très précise que je vous propose aujourd'hui , alors...

  • Bourek au thon........Délicieux

    13 avril 2010 ( #Entrée )

    Tout le monde connait la recette de notre bourek traditionnel avec la viande hachée, une si délicieuse entrée , mais nous avons aussi les dérivés du bourek à défaut de viande hachée , on peut remplcer par d'autres ingrédients simple mais tellement bon...

  • Gâteau de semoule à la fleur d'oranger

    12 avril 2010 ( #Gateaux )

    Très délicieux gateau à la fleur d'oranger, le zeste d'orange et surtout qu'il est imbibé de sirop que j'ai voulu partager avec vous accopagné d'un bon thé à la menthe fraiche. J' ai bien savouré ce gateau entouré de ma famille avec mon frêre et ma belle...

  • Pommes de terre à l'ail

    18 octobre 2010 ( #Entrée )

    Entrée b onne, savoureuse et délicieuse, vraiment facile à réaliser et le resultat et succulant, vous avez aussi les galettes de pomme de terre au thon. Ingrédients -1 kg de pommes de terre jeunes - persil - 3-4 gousses d'ail - l'huile d'olive - sel Préparation...

  • Pudding crémeux........Humm chocolat!!

    08 avril 2010 ( #Gateaux )

    C'est une recette très facile et très délicieuse, ce mélange de fruits poêlés et de chocolat nous laisse sentir dans la bouche une sensation très particulière et un goût très raffiné. C'est un dessert que j'ai beaucoup apprécié avec ma petite famille...

  • Aubergines mozzarella...........Trop bon

    07 avril 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    Les aubergines je les aime bien dans mon plat et j'ai constaté qu'il n'ya pas beaucoup de recettes à base d'aubergines et mon mari à chaque fois qu'il fait les courses, ramène automatiquement des aubergines et à chaque fois je fouille dans mes cahiers...

  • Griwech.............Irrésistible

    06 avril 2010 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    Encore une fois un gateau à voyager dans le temps,que du bonheur avec ce gateau irrésistible et d'un goût unique. Par sa beauté,couleur,goût,facilité, je ne pense pas qu'on peut passer le chemin sans se retourner, c'est un gateau que nos grand-mères faisaient...

  • Riz et crevettes en sauce.........Et quelle sauce!!

    05 avril 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    C'est un plat que j'aime beaucoup par sa simplicité et sa saveur. Les crevettes en sauce rouge avec ses parfums qui sortent de cette délicieuse sauce onctueuse, on est bien servi avec l'odeur du cumin, la coriandre et le persil et je ne pense pas que...

  • Tartelettes au citron........Exceptionnelle

    04 avril 2010 ( #Gateaux )

    La tarte au citron que vous allez découvrir n'est pas ordinaire ni par sa forme ni par son goût, pour la forme j'ai voulu modifer de la forme des moules à tartelettes et celle-ci à une forme assez sympa et originale. Délicieuse pour sa crème avec une...

  • Beghrir express........L'indémodable

    22 juillet 2010 ( #Entrée )

    Beghrir ce plat extraordinaire que nos ancêtres et nos grand-mères nous ont laissé, c'est un dessert ou un plat indémodable et si bon. Pourquoi je dis indémodable, j'ai constaté la première fois où j'ai fait gouter à ma fille notre beghrir et elle avait...

  • Khobz koucha.....j'adore

    02 avril 2010 ( #pains )

    Aussitôt sorti du four et aussitôt on commence à me réclamer un morceau, c'est valable pour les grands (enfin le papa) et les petits, je me suis précipitée vous prendre des photos et moi même je ne pouvais résister à l'odeur. Un pain fait maison est toujours...

  • Gateau au chocolat....Irrésistible

    01 avril 2010 ( #Gateaux )

    Cela fait un moment que ma fille me demande de lui faire un gateau au chocolat et ce n'est que hier que j'ai eu le temps de le faire et à vrai dire moi aussi je voulais un dessert gourmand et je pense que ma fille a fait le bon choix et je crois qu'on...

  • Chaussons méditeranéens..........Un délice

    31 mars 2010 ( #Entrée )

    Hiers soir j'ai préparé ses chaussons accompagnés d'une salade et d'une soupe , c'était très très bon et vraiment consistant avec cet odeur de persil et le fromage fondu et le goût des olives et tout et tout et......c'était succulant et on avait fini...

  • Croquets................Exclusivité

    29 mars 2010 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    L'éxclusivité pourquoi car je pense qu'on est les seuls dans ma famille à le préparer de cette façon et c'est un croquet qui à eu un grand succés auprés de ma famille et de toute personne proche qui là dégusté et çela grace à ma mère que dieu là protège...

  • Cupcakes.......A la mode

    28 mars 2010 ( #Gateaux )

    Je ne sais pas si vous avez remarqué mais les cupcakes sont trés à la mode , j'adore leurs décorations et chacun est libre d'inventer la décoration qui lui passe par la tête et ils sont délicieux et vous pouvez les préparer avec une multitudes de gouts...

  • Brick........léger et délicieux

    27 mars 2010 ( #Entrée )

    Je parle de légèreté car les bricks en faite ils sont cuit au four et moi je les aime bien comme ça et la farce était trés bonne et pleine de parfum avec un filet de citron, je me suis régalé avec ma petite famille et je voulais partager avec vous cette...

  • Roulé à la confiture de fraise

    02 juin 2012 ( #Gateaux )

    Beaucoup d'entre nous ont peur de préparer le roulé car la difficulté réside au moment où on va le roulé, le gateau se casse , mais cette recette est infaillible et jamais je n'est eu de souçis au moment de le roulé. Le gateau est si délicieux qu'on peut...

  • Escalope de poulet à la ricotta..........Mmmm j'adore

    25 mars 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    J'adore l'éscalope et j'aime bien changer la façon de la préparer de temps en temps et cette recette est facile et ne demande pas beaucoup de temps et si délicieuse avec ce goût de persil et cette ricotta si légère et sa texture qui fond dans la bouche,...

  • Carrés aux dattes.........Bradj

    07 mars 2011 ( #gateaux algériens orientaux - fetes )

    Ou plutôt chez nous on l'appele M'takba, c'est un gateau typiquement traditionnel et vraiment délicieux et encore très facile à réaliser car moi même je regardais ma mère le faire et maintenant c'est elle qui me demande de lui faire, alors je vous recommande...

  • Pizza............croustillante et riche

    22 mars 2010 ( #pizza -salés )

    Je me rappel que quand j'étais encore chez mes parents c'était ma spécialité la pizza et spécialement cette recette, je prennais les commandes en cuisine et je laissais ma mère avec d'autres occupations, il faut dire que dés la sortie du four , on attendait...

  • Tarte au thon.......très bonne et facile

    22 mars 2010 ( #Entrée )

    Le thon et ancore le thon, il faut dire que j'adore le thon et ça donne beaucoup de saveurs dans les plats et cette tarte que souvent mon mari me demande de là faire quand je n'est pas vraiment le temps et c'est grâce à une amie qui me là fait découvrir...

  • Pain brioché

    17 mars 2010 ( #pains )

    C'est une recette de pain qui me rappelle la brioche mais salée, j'aime beaucoup la texture et le croustillant de ce pain, c'est une recette facile et trés trés bonne. C'est un pain que je prépare souvent pendant le mois du Ramadhan. Ingrédients: - 500...

  • Gratin de légumes....recette Orientale

    16 mars 2010 ( #plats traditionnels algérien )

    Héee oui, j'ai plein de recettes Orientales avec des saveurs qui sortent de l'ordinaire. c'est un plat constitué uniquement de légumes et mine de rien vous allez découvrir un plat très savoureux et consistant et abordable. Ingrédients: - 3 à 4 petites...

  • Mini tartelettes à la meringue

    16 mars 2010 ( #Gateaux )

    Ingrédients: Pour la pàte : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf et réserver le blancs pour la meringue - eau Pour la cème patissière: - 125 g de sucre - 50 g de farine - 1 œufs entiers - 1 sachet de vanille - 1/2 litre...

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