Tartelettes Aux Abricots

La pâte sucrée, c'est ma préférée et  j'apprécie beaucoup pour confectionner mes tartes, ainsi j'ai voulu partager avec vous mes petites tartelettes très facile à réaliser et à déguster accompagner d'un thé ou café mais principalement dégustée fraiche et pour décorer vous pouvez rajouter un peu de chantilly chose que je n'est pas eu le temps de le faire mais je vous recommande de tester la recette facile et délicieuse.

Pâte sucrée

- 300 g farine

- 125 g beurre mou

- 125 g sucre

- 2 jaunes d'oeufs+ 1 oeuf

- 1 sachet de levure chimique

- vanille et zeste de citron ( facultatif)

Garniture

- 70 g farine

- 70 g sucre

- 100 ml de lait

- 1 c à café de levure chimique

- 2 oeufs

- 2 c à soupe d'huile

- vanille

- demis abricots

Préparation

Pâte sucrée

Mélanger le beurre mou et le sucre.

Rajouter les jaunes et l'oeufs et bien mélanger.

Rajouter la vanille et le zeste de citron.

tamiser la farine et la levure et rajouter pour former une pâte molle.

Garniture

Mélanger les oeufs, vanille, huile et lait au fouet.

Rajouter le sucre et bien mélanger.

Rajouter la farine, levure et bien mélanger

beurrer les moules à tartelettes.

Etaler la pâte et piquer à la fourchette.

Verser deux cuillères à soupe de garniture et disposer un demi abricot.

Enfourner dans un four préchauffé th.4 pour dorer.

Mettre au frais pour déguster

Comments

[samira]

bonjour, dés que j'ai vu votre recette de tartelettes d'abricot j'ai décédé de l'essayer et comme j'ai pas des moules des tartelettes je voulais le faire dans le grand moule à tarte , mais quelle
déception ça n'a rien à voir avec la votre la farce on dirai une génoise dans une tarte trop sèche, donc j'ai rien compris je suis vraiment déçu ,est ce que je peux voir une petite explication? si
ça vous dérange pas biensûr, merci d'avance.

[linda boukabous]

je n'ai pas bien compris dans la recette est-ce que je fais cuire d'abord les fonds de tarte,ou j'etale ma pate et je rajoute la creme et j'enfourne le tt?merci d'avance.

[sabrinelle]

Toujours des innovations,bravo et merçis pour toutes ces belles réalisations que tu nous offres.

[sibel]

bonjour, je t'ai tagué sur mon blog, passe voir mon article :http://lessibellesrecettesasibel.over-blog.com/j-ai-%C3%A9t%C3%A9-tagu%C3%A9

tes tartelettes ont l'air excellente ! je crois que j'essayerai bientot

[veropapilles]

Ces photos sont superbes, très belle tartelettes, j'adore... Biz et belle soirée. Véro