Sablès à la crème au citron

 

 C'est un plaisir pour les yeux pour des gateaux aussi facile à préparer et d'un fondant irréprochable avec un gôut citronné vraiment délicieux.

Et si voulez du rose et du fushia alors vous ête servi avec ses fondants.

Ingrédients

- 250 g de beurre mou

- 140 g de sucre glace

- 1 oeuf

- 150 g de maizena

- vanille

- 1 c à c de levure chimique

- farine

crème au citron

- 150g de sucre

-  3 oeufs

- 50 g de beurre

- zeste d'un citron

- jus de 2 citrons

Préparation

Crème

Mettre le jus de citron dans une casserole, sucre et beurre et sur feu doux, remuer pour faire dissoudre le sucre.

Battre les oeufs légerement et les verser dans le mélange et continuer à remuer jusqu'a épaississement.

Laisser refroidir.

 

Pâte

Battre le beurre avec le sucre en poudre et puis rajouter l'oeuf et mélanger encore.

Rajouter la maizena et melanger et rajouter peu à peu la farine pour former une boule.

prendre des petites boules et les aplatir légèrement et faire une empreinte avec l'emporte pièce sans trop enfoncer jusqu'au bout.

Avec le dos de la cuillère en bois, faire un trou au milieu.

Enfourner dans un four préchauffé Th.5 pendant 25 min environs.

laisser refroidir et remplir les trous de crème au citron et saupoudrer de sucre glace .

Vous pouvez mettre de la confiture si faute de temps pour préparer la crème au citron.

Bonne dégustation.

Comments

[ness]

merci pour tes jolies déllices, j"aime beaucoup ton blog tu es une super cuisiniere !!

[Recettes gourmandes]

merci ness, votre commentaire me fait vraiment plaisir.

[oumiklil]

bonjour chère radia, moi aussi j'ai réalisé ces délicieux gâteaux mais avec d'autre ingrédients et j'ai eu l'idée de les donner une forme de fleure avec mon emporte pièce,alors ke j'ai eu cette
idée comme ça, je jure que je viens juste de voir les tiens,je suis très honnête et je n'oserai jamais a publier des recettes ki sans pas les miens sans un lien directe vers la recette d'origine,
en faite moi même j'ai déja reçu un commentaire d'une blogueuse qui s'appl mouna, qui me dit ke j'ai de volé son model parce que c'est a elle en plus elle dit d'avoir nommé ces gâteaux avec son
prénom mouna, mais j'ai cherché je les ai trouvé nul par ces gâteaux mouna,,,,brref j'adore ton blog et j'ai déjâ réalisé une de tes recettes,c sont tes petit fours fondant avec un lien vers ta
recette originale bien sure...

[Soulef amour de cuisine]

bonjour, je viens de tomber sur une pouriture qui a voler toute nos belles recettes:
http://patamande.wordpress.com/2012/11/20/%E2%80%A2%E2%97%8F%E2%99%A5%E1%83%A6-%E1%83%A6-sables-a-la-creme-au-citron-%E1%83%A6-%E1%83%A6%E2%99%A5%E2%97%8F%E2%80%A2/

[recettes gourmandes]

merci soulef pour ton message mais je n'arrive pas a acéder avec l'adresse que tu me donnes. bisou.

[Karine]

Je viens de decouvrir ton blog Radia et avec ces sables je ne suis pas decue. Ils sont absolument magnifiques. Merci pour le partage et bonne continuation.

[les 2 gourmands]

Ils sont super mimis !!!!