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Une tarte à la confiture si classique et si délicieuse , j'ai apporté un peu de lumière pour la tarte en rajoutant un petit décore de jardin fleuri par dessus et ce croustillant d'amandes éffilées qui me plait vraiment et donne beaucoup de goût; alors à vos emportes pièces et à votre imagination.

 

 

Ingrédients

 

- 300 g de farine

- 150 g de beurre

- 1 jaune d'oeuf

- vanille

- pincée de sel

- un peu d'eau

- confiture au choix pour moi c'est fraise

- emportes pièces de différentes formes

- amandes éffilées grillées( facultatif)

 

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Préparation

 

Préchauffer le four Th. 5-6

Dans un bol, tamiser la farine et rajouter la vanille,  le beurre ramolli en petit morceaux.

Malaxer avec les doigts pour faire pénetrer le gras dans la farine et avoir une pâte sableuse.

Aajouter le jaune d'oeuf et continuer de malaxer.

Ajouter un tout petit peu d'eau pour former une boule et ne pas pétrir.

Couvrir la boule.

Beurrer légerement le moule.

Etaler la pâte et piquer la surface avec une fourchette.

Etaler la confiture.

avec la pâte restante faire des petites fleurs et des feuilles et les disposer sur la confiture.

Saupoudrer le bords d'amandes éffilées.

enfourner et cuire et dorer légerement la tarte.

Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.

 

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Et encore une photo

 

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Bonne dégustation.

Tag(s) : #Tarte