Mousse Aux Fraises

Une mousse bien onctueuse et délicieuse et surtout facile à préparer pour bien finir un repas ou pour vos soirées.

Ingrédients

- 250 ml de lait

- 40 g de maïzena

- 70 g de sucre

- 300 g de fraises

- 150 ml de crème liquide

- 1/2 c à café de vanille

Préparation

Commencer par battre la crême liquide en chantilly avec 2 c à soupe de sucre en poudre et mettre au frais.

Dans une casserole, mettre le lait, sucre, vanille et maïzena et bien mélanger.

Sur un feu doux sans cesser de remuer , on obtient une crême lisse.

laver les fraises et mixer dans un mixeur avec 3 c à soupe de sucre.

Rajouter le mélange à la crème lisse et bien mélanger puis laisser refroidir.

Rajouter délicatement la chantilly au mélange et remplir des verrines et décorer de fraises et mettre au frais.

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Bonne dégustation.