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Aujourd'hui j'ai reçu de la part d'un ami un sac rempli de pomme de son jardin et cela m'a donné l'idée de préparer ce gateau au pomme non seulement délicieux et le gôut des pommes à l'interieur et ce nappage qui fond dans la bouche mais encore très facile à préparer.

Ingrédients: pour 3-4 pommes
- 10 c à soupe de farine,
- 8 c à soupe de sucre,
- 8 c à soupe de lait,
- 4 c à soupe d'huile,
- 2 oeufs,
- un sachet de levure chimique,
- vanille

Nappage:
- 1 oeuf,
- 50 gr beurre,
- 50 gr sucre,
- vanille

Préparation:

Dans un bol mettre tout les ingrédients et avec un fouet battre le tout pour obtenir une consistance lisse.
Eplucher les pommes et les couper en fine tranches et les introduire délicatement dans le mélange sans les casser.
Beurrer le moule et versez le mélange, rajouter par dessus des tranches fine de pomme et cuire au four préchauffé à Th. 5 pendant 20 mn.


Photo0090Pendant ce temps préparer le nappage:
faire fondre le beurre et laisser tiédir un peu et rajouter le sucre puis l'oeuf et battre au fouet.
Sortir le gateau du four et le napper avec cette dernière préparation puis le remettre au four.
Vous pouvez allumer le grill pour dorer le nappage si nécessaire.

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Mon mari c'est régalé au moment de prendre son café au lait chaud et en une seule bouché il prenait les gateaux un aprés l'autre......hihihihihi.
Il faut dire que le gateau était très bon.
Tag(s) : #Gateaux