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Un gateau au chocolat facile à réaliser pour mettre à l'honneur ma belle mère qui adore préparer les gateaux et c'est un parmis les gateaux que j'ai tant dégusté et apprécié sans oublier de demander la recette pour la faire partager avec vous et depuis je ne cesse de le préparer pour toute la famille et je vous recommande de le tester.

 

 

Ingrédient ( un verre de 200 ml )

 

- 3 oeufs

- 1 verre de sucre cristalisé

- 1/2 verre d'huile

- 1/2 verre de lait

- 1 verre et 3/4 de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 c à soupe de cacao

- 3 c à soupe de café

- 100 g de chocolat noir pour le gateau

- 100 g de chocolat noir pour la nappage

 

 

 

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Préparation

 

Battre les oeufs et le sucre pour avoir un mélange mousseux.

Rajouter l'huile et mélanger puis rajouter le lait.

Faire fondre le chocolat avec le café et le rajouter au mélange, puis rajouter les 2 cuillère à soupe de cacao.

Tamiser la farine et la levure et rajouter au mélange précédent.

Chemiser un moule regtangulaire de     23 * 28 cm      .

Verser la préparation et enfourner dans un four préchauffé Th.4 ( 120 ° )

Laisser refroidir puis étaler le chocolat fondu avec 2 c à soupe de lait ou un peu plus.

 

 

 

Tag(s) : #Gateaux