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simple, délicieux et au goût de citron; un petit resumé du cake que j'adore préparer pour le déguster accompagné d'un bon café.

 

 

Ingrédients

 

- 4 oeufs

- 200 g sucre

- 200 g beurre ou margarine fondue

- 250 g farine

- 1 pot de yaourt

- 1 sachet de levure chimique

- zeste d'un citron

 

Glaçage

-jus d'un citron

- sucre glace

 

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Préparation

 

Dans un bol profond, casser les oeufs et rajouter le sucre et la vanille et battre au batteur.

Rajouter la margarine fondue et le pot de yaourt et mélanger.

Tamiser la farine et la levure et incorporer à la préparation.

Ajouter le zeste de citron.

Beurrer un moule à cake.

Enfourner dans un four préchauffé Th.5 pour bien dorer.

Sortir du four et laisser bien refroidir.

Préparer le glaçage en rajoutant de sucre glace au jus de citron.

verser le glaçage sur le cake et décorer de zeste de citron et laisser sécher.

 

 

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 bonne dégustation.

 

 

 

 

Tag(s) : #Gateaux