Biscuits Couronnes aux Miel

 Des biscuits secs très délicieux et facile à préparer et si vous aimez le goût du miel qui a remplacé le sucre, alors la recette est pour vous, ccompagné d'un bon thé, ses petites couronnes sont parties trop vite.

Ingrédients

- 250 g farine

- 100 g de beurre ramolli

- 70 g de miel

- 1 oeuf

- 1/2 c à café de levure

- zeste de citron

- vanille

Préparation

Battre le beurre ramolli avec le miel.

Ajouter l'oeuf et continuer de mélanger.

Ajouter le zeste de citron, vanille et levure.

Tamiser la farine et rajouter au fur et à mesure pour former une boule molle.

confectionner des couronnes de petites tailles.

Prendre une boule et en faire un petit boudin puis lier bien les extrémités.

Poser dans un plateau allant au four.

Cuire dans un four préchauffé Th.5

Juste à la sortie du four, plonger dans du sucre glace, laisser un petit moment et retirer.

Pour plus de sucre, saupoudrer par dessus avec une passoire.

Bonne dégustation.