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fondant, délicieux et recette facile pour les jours à venir et pour nos fêtes, dans une boite hermétique j'ai stocké mes petits gateaux pour les présenter le jour de l'aid et d'autres petits gateaux sont en plein confection et si vous voulez choisir un gateau déja fait c'est dans cette petite liste ici.

 

Ingrédients

 

- 300 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- la vanille
- 1 c à café de levure chimique

- une pincée de sel
- 100 g de noix de coco

Garniture

- sucre glace et environs 3 c à soupe de lait

 

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Préparation

 

Tamiser la farine et ajouter la levure, vanille, sucre en poudre et la pincée de sel.

Ajouter le beurre en petits morceaux et le jaune d'oeuf.

Ajouter la noix de coco et bien malaxer.

Faire des couronnes pas trop grosse , car ils vont lever pendant la cuisson.

disposer dans un plateau et enfourner dans un four préchauffer Th.5

sortir du four et laisser refroidir complètement.

Préparer un glaçage rapide avec le sucre en poudre et le lait mais il ne faut pas qu'il soit trop coulant.

Mettre dans un sachet de congélation ( je préfère le sachet de congélation à la poche à douille pour faire une toute petite ouverture) et décorer comme sur les photos ou selon votre imagination ou sinon avec du chocolat.

 

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Bonne dégustation.

Tag(s) : #gateaux algériens orientaux - fetes