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C'est un de mes gateaux traditionnel préféré, arrosé de miel et ce croquant d'amandes, me fait fondre, je voulais partager avec vous la baklawa mais avec la pâte filo, je n'est pas eu le courage de préparer la pâte fait maison, mais j'aime beaucoup la pâte filo, car la réalisation est très rapide mais quand je dis rapide , c'est vraiment en un quart d'heure le plateau était au four, j'ai un plateau qui à exactement les dimensions des feuilles de la pâte filo, donc le montage était rapide et pour la farce c'est un mélange d'amandes et de noix car jaime beaucoup ce mariage et je vous laisse avec les photos et la recette par la suite.

 

 

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Bonne dégustation.

Tag(s) : #gateaux algériens orientaux - fetes